Il gusto in viaggio

conoscere il mondo attraverso i suoi sapori
Articoli | Hotel-Ristorazione | Natale

Biscotti per la colazione di natale

11 dicembre 2016

A Natale il profumo che adoro è quello dei biscotti alla cannella e zenzero… Amo l’aroma che inebria la cucina ed ogni scusa è buona per addentarne uno.

Cogliendo l’occasione dell’ottimo prezzo della Farina 00 Barilla in offerta presso la Coop del mio paese ho deciso di sfornare un pò di biscottini. La ricetta da me utilizzata è una rivisitazione della classica pasta frolla; infatti aggiungo un pizzico di cannella, noce moscata e zenzero per renderli più “natalizi”.

Per fare contento mio marito ho realizzato anche degli occhi di bue acquistando in promozione l’ottima Confettura Extra all’albicocca della Bonne Maman.

Ingredienti:

  • 500gr Farina 00 Barilla
  • un pizzico di cannella
  • un pizzico di noce moscata
  • un pizzico di zenzero
  • 1 uovo intero ed un tuorlo
  • 200gr burro ammorbidito
  • 200gr di zucchero semolato extra fino
  • un pizzico di lievito per dolci
  • Confettura Extra all’albicocca di Bonne Maman

Unite la Farina 00 Barilla in una ciotola con lo zucchero e le spezie, mescolate bene. Aggiungete il burro ammorbidito e le uova uno alla volta. Lavorate bene il composto ma non riscaldatelo troppo.

Pasta frolla speziata

Fate riposare in frigo la vostra pasta frolla speziata almeno mezzora prima di stenderla e tagliarla delle forme che più gradite. Potete anche giocare con i vostri figli a formare con i stampini Tescoma un albero di natale “biscotatto”.

Infornate per 15 minuti a forno preriscaldato a 180°.

Stelline alla cannella

albero di natale

Per realizzare gli occhi di bue in ultimo, una volta raffreddati i biscotti cospargeteli di Confettura Extra Bonne Maman del gusto che più amate.

Buona colazione o pausa the a tutte, Mariva

DoveConviene

Bonne Maman

Barilla

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Translate »

Utilizzando il sito, accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra. maggiori informazioni

Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo.

Chiudi