Grissini di pasta sfoglia

cesto di pane e grissini home made olive

Sabato abbiamo avuto degli amici a cena e non sapevo proprio cosa inventarmi per creare uno stuzzichino veloce e che non rovinasse l’appetito… Poi aprendo il frigo ho trovato dei rotoli di pasta sfoglia… mia madre li aveva sempre in casa essendo un alimento molto versatile e di facile utilizzo. Quindi l’idea è nata quasi da sola, perchè non fare dei piccoli grissini speziati da mangiucchiare con un buon bicchiere di vino. Il risultato è stato molto “bello” esteticamente ed ottimo al palato… sono finiti immediatamente!

Pani in pasta ragazze!

Grissini di pasta sfoglia

Ingredienti:

  • 3 rotoli di pasta sfoglia pronta
  • Paprika in polvere qb
  • Parmigiano qb
  • Semi di papavero qb
  • 2 tuorli

Procedimento:

Aprire le confezioni di pasta sfoglia e cospargerle con un sottile e rapido strato di tuorlo.

Con l’ausilio di un cucchiaio far cadere a pioggia la paprika su una sfoglia, i semi di papavero sulla seconda e sull’ultima il parmigiano.

Tagliare la sfoglia in strisce verticali di circa 3cm l’una e “attorcigliarle” su se stesse. Posizionare i piccoli grissini home made sulla teglia ricoperta da carta forno e spennellare con il restante tuorlo sbattuto.

Infornare per 20 minuti circa a 180° a forno preriscaldato.

Buon Happy Hour ragazze,

Mariva.

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