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Il Cioccotuscia, ottavo festival dei dolci sapori

Torna puntuale anche quest’anno la manifestazione enograstronomica CioccoTuscia Festival dei Dolci Sapori e dei Frutti a Guscio della Tuscia, ormai giunta alla sua ottava edizione. L’ambientazione sono le meravigliose sale delle Ex scuderie di Palazzo Farnese, nel borgo di Caprarola. Fulcro di CioccoTuscia è la promozione di tutti i prodotti artigianali ed…

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Ricette

Ricetta: crostata integrale, fichi e nocciole

L’autunno ormai è alle porte e la voglia di dolce si fa sentire… quale migliore scusa per coccolarsi un po’ con una buonissima crostata con farina integrale, marmellata di fichi e nocciole? Quest’estate abbiamo raccolto moltissimi fichi e ne ho fatto una decina di barattoli di composta, ottima per degustare…

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