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Uji e la voglia di Matcha…

By on 7 novembre 2015

Uji, piccola cittadina nella provincia di Kyoto è  famosa per il maestoso Byodo-in, uno dei tempi più belli del Giappone, rappresentato anche sulle monete da dieci Yen. Ma Uji è rinomata anche per essere la culla del tè verde matcha. Si ritiene che i primi semi di tè verde siano sono stati introdotti in Giappone dal […]

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