Amo sorseggiare in ogni periodo dell’anno la cioccolata calda, ma a natale, con l’aggiunta di un pizzico di cannella tutto si trasforma in qualcosa di magico. La cioccolata calda speziata che vi propongo può essere accompagnata da marsh mallow o panna montata, per rendere ogni serata unica.
![](https://i0.wp.com/www.ilgustoinviaggio.com/wp-content/uploads/2020/11/img_5898.jpg?resize=768%2C1024&ssl=1)
Come fare la cioccolata calda speziata?
Per realizzare questa cioccolata calda speziata, la bevanda ideale per accompagnare le vostre serate davanti al camino acceso ed all’albero di Natale vi occorreranno:
![](https://i0.wp.com/www.ilgustoinviaggio.com/wp-content/uploads/2020/11/img_5900.jpg?resize=1020%2C765&ssl=1)
Ingredienti:
150 ml di Latte vegetale o vaccino, 50 gr di cioccolato extra fondente
2 cucchiai di amido di mais o maizena, 2 cucchiai di zucchero, cannella e chiodi di garofano in polvere a piacere.
Per decorare: panna montata, marshmallow e granelle
Procedimento:
Mettete sul fuoco un pentolino con il latte ed il cioccolato fondente, e portate a bollore. Intanto unite in una ciotola tutte le farine (cacao, amaro amido di mais e le spezie) ed aggiungetele al latte. Mescolate con una frusta. Far cuocere fino a quando la cioccolata non ha raggiunto la densità desiderata.
Togliete dal fuoco e servite con panna e granelle a piacere.
Io ho utilizzato panna montata spray e biscottini al cioccolato. La tazza che ho scelto per gustarmi la mia bevanda delle feste è artigianale, un oggetto meraviglioso creato da Vegarte. Provate a vedere il suo store, ne resterete innamorati!
![](https://i0.wp.com/www.ilgustoinviaggio.com/wp-content/uploads/2020/11/img_5899.jpg?resize=1020%2C765&ssl=1)
Se siete in astinenza da viaggi sono certa che preparare questa cioccolata calda speziata vi porterà con la mente lontano! Evviva i ricordi e se state cercando una ricetta per dei biscotti da abbinarvi ecco qui i miei cookies alla cannella! Buona settimana!