Dove mangiare Lobster rolls a Boston: The Barking Crab.

Chi visita Boston non può fare a meno di assaggiare uno dei piatti più iconici del Massachusetts: il lobster roll, il celebre panino caldo farcito con insalata fredda di aragosta. Tra i tanti locali della città, uno dei più amati da residenti e turisti per gustare questa specialità è The Barking Crab, uno storico ristorante di pesce affacciato sul Fort Point Channel, nel cuore del Seaport District.

In questa guida trovi tutte le informazioni aggiornate su questo locale simbolo di Boston: storia, atmosfera, cosa ordinare e indicazioni pratiche per organizzare la visita.

The Barking Crab: storia e atmosfera

Se vuoi assaggiare il famoso Lobster Roll devi mangiare a Boston al The Barking Crab. Ristorante di pesce aperto nel 1994 lungo il Fort Point Channel, nel quartiere di Fort Point/Seaport, a pochi passi dal centro di Boston. Nato come locale stagionale estivo, oggi è un punto di riferimento della cucina di mare del New England, attivo tutto l’anno grazie a una grande tenda a righe rosse e gialle che copre il dehors e a una stufa a legna che scalda l’ambiente durante i mesi più freddi.

Lo stile del locale è quello del tipico clam shack urbano: tavoli e sedie in legno spaiati, decorazioni marinare come reti da pesca, nasse e aragoste finte appese alle pareti, in un’atmosfera informale, colorata e vagamente vintage, molto amata dalle famiglie. Durante il periodo natalizio il ristorante si arricchisce di decorazioni a tema, tra ghirlande, nastri rossi e luci calde, che rendono l’ambiente ancora più accogliente.

Il locale è servito, tra l’altro, da un piccolo molo che consente l’accesso anche via acqua, ed è a pochi minuti a piedi dal Boston Children’s Museum, rendendolo una tappa comoda anche per chi visita la città in famiglia.

Dove mangiare a Boston il lobster roll

Il piatto simbolo del locale, e più in generale di Boston, è naturalmente il lobster roll: un panino morbido e leggermente tostato, farcito con abbondante insalata di aragosta fredda, spesso condita con maionese o burro a seconda della variante. Il contrasto tra il pane caldo e il ripieno fresco è la caratteristica che rende questo piatto un’esperienza da non perdere per chi visita la città.

Il lobster roll viene solitamente servito accompagnato da un contorno di coleslaw (insalata di cavolo cappuccio) e da patatine fritte, per un piatto completo e tipicamente informale, perfetto da gustare all’aperto con vista sul porto.

Tra le altre specialità della casa, oltre al lobster roll, il menu include piatti storici della tradizione marinara del New England come la clam chowder, la zuppa cremosa di vongole, granchi, crab cake e piatti a base di aragosta intera, tra cui il celebre lobster dinner.

Informazioni pratiche aggiornate

Indirizzo: 88 Sleeper St, Boston, MA 02210 (quartiere Seaport / Fort Point Channel)

Telefono: +1 617-426-2722

Sito ufficiale: barkingcrab.com

Orari di apertura (verificare sempre eventuali variazioni stagionali sul sito ufficiale):

• Domenica – Mercoledì: 12:00 – 21:00
• Giovedì – Sabato: 12:00 – 22:00

Come arrivare: il ristorante è raggiungibile a piedi dal centro di Boston in pochi minuti, oppure in metropolitana scendendo alla fermata South Station e proseguendo con la Silver Line in direzione Waterfront/Courthouse.

Prenotazioni: il locale generalmente non accetta prenotazioni per i tavoli standard; è possibile che si formi una fila d’attesa nelle ore di punta, soprattutto nei mesi estivi.

Vista la grande popolarità del locale, soprattutto durante la stagione estiva, è consigliabile mettere in conto qualche minuto di attesa per essere accomodati, specialmente durante il weekend o nelle ore dei pasti principali. Il personale è generalmente descritto come cordiale e attento anche verso i più piccoli, rendendo il locale una scelta adatta a chi viaggia con bambini.

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Articolo aggiornato con informazioni verificate sul sito ufficiale barkingcrab.com e su fonti di settore. Orari e prezzi possono variare stagionalmente: si consiglia di verificarli sempre sul sito ufficiale prima della visita.