Il Pho

In questo periodo di incertezza e confusione, l’unico mondo che abbiamo di viaggiare è farlo con i sapori. Cucinare piatti esteri ci fa sentire altrove, ci dona la possibilità di trovarci ogni giorno in un luogo diverso.

Durante la quarantena ho preparato serate a tema arabo, fusion, americano ed asiatico. Il piatto che abbiamo apprezzato maggiormente, perché ci ha portato alla memoria ricordi del nostro viaggio di nozze, è stato il Pho. Un piatto tradizionale, povero e semplice che rappresenta a pieno la cultura vietnamita. Una minestra diremo noi, ma proprio un brodino di carne non è, ma come fare il Pho? Se siete curiosi ecco la ricetta!

Ricetta per 2 persone

• 250 gr di noodle di riso
• 300/400 gr di ossa di manzo per brodo
• 250 gr di noce di manzo
• Zenzero q.b.
• Cardamomo q.b
• 1 cipolla bianca
• Funghi
• 1 porro
• 1-2 peperoncini freschi
• 2 carote
• 1 ciuffo di coriandolo
• salsa di soia q.b.
• Germogli di soia q.b.

Mettere a bollire 3 litri di acqua con le ossa di manzo, trito di carote, cipolle funghi e porro. Aggiungere cardamomo e zenzero a piacere. Lasciare bollire per una mezzora ed aggiungere la noce di manzo. Continuare a cuocere dolcemente. Salare a piacere il brodo.

Non appena la noce di manzo sarà tenera togliete le ossa ed aggiungete i noodle di riso. Cuocete i vermicelli secondo le modalità riportate sulla confezione.

Finire il piatto con un trito di coriandolo e peperoncino freschi. Aggiungere i germogli e la salsa di soia a piacimento.

MERCURE HOTEL HANOI LA GARE

Dormire ad Hanoi (qui i nostri due giorni) può rivelarsi caotico e per niente rilassante.

La nostra prima volta ad Hanoi avevamo scelto un boutique hotel centrale ma, nonostante la bellezza della suite assegnataci, un po’ di frastuono di sottofondo ci fu inevitabilmente, ecco quindi la scelta di un hotel leggermente fuori dal caos.

Edificio ad angolo in stile francese con tonalità crema e avorio che ricordano molto il periodo coloniale vietnamita.

La sicurezza offerta dal brand Mercure è stata riconfermata appena entrati nella hall. Ampia e luminosa, adiacente agli ascensori e poco distante al bar – ristorante. I servizi offerti sono all’altezza della catena internazionale.

CAMERA

La camera assegnataci, ampia e luminosa, è posta all’ultimo piano. Colori tenui che spaziano dall’azzurro mare al crema con mobilio color faggio chiaro. Essendo in viaggio di nozze, lo staff ha ricoperto il nostro letto, un king size, di petali di rose per augurarci un romantico soggiorno. Un pensiero molto dolce e premuroso.

Bagno ampio ma cieco, dotato di una doccia con vasca e ogni confort. I prodotti da bagno hanno una buona profumazione di lemongrass, pianta da noi scoperta proprio durante questo soggiorno.

INDIRIZZO E CONTATTI

Se volete prenotare una stanza e dormire ad Hanoi al Mercure Hotel Hanoi La Gare vi lascio l’indirizzo:

94 Ly Thuong Kiet Street
Hoan Kiem District
100000
HANOI
VIET NAM

Le poche ore ad Hanoi dovevano bastarci per vedere il maggior numero di attrazioni e luoghi di interesse della città. Per organizzare al meglio i nostri spostamenti abbiamo utilizzato guide turistiche, racconti di viaggio di colleghi blogger e ci siamo affidati ai consigli dei receptionist del nostro hotel.

GIORNO 1

I nostri due giorni ad Hanoi sono accolti da un clima fresco umido che minaccia a pioggia, ma vedere la città illuminata ed addobbata a festa ci ha fatto innamorare subito. Luci e decorazioni natalizie occidentali ovunque, quasi a voler nascondere il loro vero essere, il loro naturale caos. Voglia di equipararsi alle altre grandi capitali europee o comunque occidentali, questo ci ha trasmesso.

La nostra prima giornata trascorre velocemente, all’interno del quartiere vecchio per vivere ed immedesimarci immediatamente nella loro diversità. Ci siamo ritrovati all’interno di un reticolato di stradine con il solo desiderio di girare e perderci. Questa zona consta di ben trentasei strade principali tutte dedicate ad un’arte o un mestiere. I negozianti sono molto disponibili, cercano di conquistarti con un sorriso, e poi in ogni dove piccoli bambini che ti guardano incuriositi. E’ stato un piacere passeggiare nel quartiere vecchio, la sensazione che ci ha regalato è stata quella di un luogo sospeso nel tempo.

Ricordate che qui nei week end si tiene il mercato notturno, le bancarelle aumentano e, un po’ come in Thailandia, troverete lo street food più buono di sempre!

Dal caos e dalla ressa del quartiere vecchio ci spostiamo per visitare il Lago Haon Kiem con i suoi giardini. Qui troverete il romantico ponte rosso che collega la terraferma con l’isoletta dove si trova il tempio Ngoc Son che ospita la testuggine sacra. Secondo una leggenda, infatti l’imperatore ricevette proprio da quella stessa tartaruga la spada che salvò il paese dalla conquista nemica.

Abbiamo amato quest’oasi di pace appena fuori il night market, farsi rapire lo sguardo dalla quotidianità altra ci affascina. Potrete costeggiare l’intero lago Haon Kiem e fotografare da angolazioni diverse la sua vastità.

GIORNO 2

Due giorni ad Hanoi e ci siamo ritrovati con 48 ore di pioggia, non ha cessato un attimo di cadere. Le temperature estive thailandesi hanno lasciato il posto ad un’umidità pari al 100% e una media di 20°. Nonostante tutto la nostra voglia di scoprire è tanta e prendiamo un bus per raggiungere il famoso Tempio della Letteratura di Confucio (qui la nostra esperienza).

Meraviglioso! Un luogo visitato da gran parte della popolazione, quasi fosse un pellegrinaggio da fare una volta nella vita. Colori e profumi diversi,  uno spaccato di vita quotidiana imperdibile, oltre al valore storico artistico naturalmente. Peccato la pioggia che non ci ha permesso di godere a pieno della sua bellezza.

Per il pomeriggio torniamo ad immergerci all’interno del caratteristico quartiere vecchio per comprare souvenir e ricordini per i nostri amici, ma volendo potreste tranquillamente aggiungere la visita al Mausoleo di Ho Chi Minh.

La nostra ultima sera ad Hanoi ci dedichiamo al teatro popolare, andiamo al Teatro delle Marionette sull’acqua (qui la nostra esperienza).

Queste bambole lignee vengono mosse da dei figuranti nascosti dietro il palco con il corpo immerso nella piscina artificiale. Lo show illustra storie popolari delle varie regioni del vietnam tutte rigorosamente accompagnate da musica locale. Lo spettacolo è molto suggestivo, carico di effetti speciali e giochi d’acqua.

INFORMAZIONI UTILI

COME ARRIVARE

Per i nostri due giorni ad Hanoi abbiamo scelto il rapido ed economico volo interno della Vietnam airlines, partendo da Chiang Mai (qui i nostri due giorni) abbiamo impiegato poco più di un’ora.

Il mezzo più comodo per raggiungere il centro di Hanoi è sicuramente il taxi o il servizio PickUp offerto a costi irrisori dalla maggior parte degli hotel. Noi abbiamo scelto questa seconda opzione, eravamo in viaggio di nozze e volevamo il TOP! L’ aeroporto di Hanoi dista circa 1 ora di auto dal centro della città ma solamente sulla carta perché in pratica noi abbiamo impiegato circa 2 ore di auto per il traffico, quindi mettetelo in conto durante la programmazione del vostro tour.

Le mete per il viaggio di nozze erano la Thailandia on the road ed il Vietnam del nord, tutto in 21 giorni. La tappa in Thailandia non ha richiesto molti accorgimenti e precauzioni importanti, leggermente più complicato è stato mettere insieme i pezzi per il viaggio in Vietnam.

Avendo pochi giorni a disposizione per il tour del Vietnam, appena sei, ci siamo dedicati a navigare nella baia di Ha Long e trascorrere 3 giorni pieni ad Hanoi.

Visto turistico

Il primo step che abbiamo dovuto affrontare noi (correva l’anno 2014) per organizzare un viaggio in Vietnam fai da te è stata la richiesta del visto turistico. Leggendo forum e blog di viaggio siamo riusciti a trovare la soluzione più consona a noi: spedire i passaporti con versamento direttamente all’ufficio competente all’ambasciata del Vietnam a Roma. In pochi giorni abbiamo ricevuto, tramite corriere espresso, i passaporti con il visto, un servizio eccellente! Nulla da eccepire!

Attenzione

Se avete intenzione di organizzare un viaggio in Vietnam fai da te attualmente, non avrete più bisogno del visto turistico per soggiorni inferiori ai 15 giorni con singolo ingresso. Basta avere con se un passaporto con validità residua di almeno 6 mesi.

Diversa è la procedura da seguire se intendete protrarre la vostra vacanza oltre i 15gg. In questo caso va richiesto un visto turistico prima di partire all’Ambasciata del Vietnam, o potete farlo anche una volta atterrati in aeroporto (con un piccolo supplemento di prezzo).

Dove alloggiare

Una volta che la burocrazia è un ricordo lontano lo step successivo che vi attende, nell’organizzazione del viaggio in Vietnam fai da te, è la scelta degli alloggi. Questo sarà un lavoro arduo essendo Hanoi un luogo che non si frequenta abitualmente!

Per ovviare al problema di ritrovarvi a dormire nel quartiere a luci rosse o in luoghi ameni vi consigliamo di avvicinarvi a questa scelta con l’ausilio di una mappa della città e scegliere un hotel centrale con vicino almeno una fermata di mezzi pubblici (metro, bus, tuck tuk o qualsiasi altro!). Naturalmente questo consiglio è da tenere bene a mente per ogni futuro viaggio che intendiate organizzare in autonomia.

La nostra scelta è ricaduta su un piccolo hotel boutique nell’Old Quarter di Hanoi, il Golden Lotus Luxury Hotel. Un piccolo gioiello moderno tra le antiche mura cittadine. Dotato di ogni confort, dalla piscina coperta al roof top con una vista mozzafiato, offre colazione internazionale ed una posizione strategica per vivere Hanoi. Essendo in viaggio di nozze abbiamo avuto un upgrade gratuito da camera king a SUITE!! Un’esperienza da ricordare perché credo che non avremo mai più di queste fortune!

Baia di Ha Long

Durante le tre notti in navigazione nella Baia di Ha Long abbiamo scelto di soggiornare su di una moderna giunca con ogni tipo di confort e connessione internet. La compagnia, la Signature Halong Cruise disponeva di un’ampia scelta di camere, per ogni tipo di facoltà economica. Noi abbiamo prenotato una junior con balcone e bagno con idromassaggio. Pulizia e silenzio in ogni dove. Veramente consigliata.

La spesa per le sei notti in Vietnam non hanno influenzato molto il nostro budget iniziale ma, essendo in viaggio di nozze, avevamo un limite elastico. Se volete organizzare un viaggio in Vietnam fai da te economico, non temete, si può tranquillamente fare senza dover rinunciare alla pulizia ed al confort. Hanoi offre una grande rosa di hotel tra i quali scegliere a prezzi competitivi e per tutte le tasche, basta cercare e troverete sicuramente quello che fa per voi. Affidatevi a Booking.com, uno dei migliori siti internet in materia, e non resterete delusi.

Mezzi e spostamenti

Il nostro viaggio in Vietnam fai da te prevedeva solo due tappe: Hanoi e la Baia di Ha Long, quindi non abbiamo avuto grandi problemi nell’organizzare gli spostamenti.

Hanoi si gira benissimo a piedi, basta schivare attentamente i motorini che corrono indiavolati, pena l’essere investiti! No non sto esagerando ne scherzando! Provare per credere! La prima immagine che mi torna a mente del mio arrivo ad Hanoi è proprio un incidente Pedone VS Motorino di fronte al Lago Hoan Kiem!

La città è piccola e la parte turistica è concentrata all’interno dell’Old Quarter e del quartiere francese, visitabili passeggiando in autonomia. Naturalmente l’intera zona è servita da mezzi pubblici, ma anche da improbabili bici con annesso carretto, ma se non volete restare imbottigliati nell’assurdo traffico cittadino vi consiglio di evitarli!

Per raggiungere la Baia di Ha Long non abbiamo avuto grandi difficoltà. Infatti, organizzando il nostro tour del Vietnam fai da te avevamo chiesto all’ufficio prenotazioni della nave da crociera, Signature Cruise, il costo per il servizio pick up e drop off. Con una piccola somma aggiuntiva un autista privato ci è venuto a prendere sotto il nostro hotel ad Hanoi e ci ha condotto a destinazione. Un servizio da 10 e lode che consigliamo ad occhi chiusi!

Naturalmente diversa è la situazione se intendiate realizzare un vero e proprio on the road in terra straniera, toccando le principali città del Vietnam. Se così fosse vi consigliamo di raggiungere le principali città come Ho Chi Minh con volo di linea Vietnam Airlines, e poi spostarvi con i mezzi pubblici.

Cibo: cosa mangiare in Vietnam

Patria delle zuppette bollenti e del riso sovrano della tavola, il Vietnam ci ha veramente stupito. Durante il tour del Vietnam fai da te avevamo letto post, forum e guide di viaggio per cercare di trovare una soluzione a quello che credevamo un problema: il cibo. Oggi posso rassicurarvi e vi dico che, mangiare bene in Vietnam, non è difficile. Certo non aspettatevi lo spaghetto al dente con un buon sughetto al basilico, o una carbonara, se volete questo restate nella nostra bella Italia. Abbiamo trascorso una settimana mangiando piatti locali eccellenti, spendendo veramente poco. Molte delle ricette tradizionali prevedono l’uso di verdure fresche e noodles, ne resterete affascinati.

Tra le molte pietanza assaggiate, testate per voi oserei dire, vi consiglio gli Spring Rolls ed il Pho. I primi sono una specie di involtini primavera cotti al vapore ricchi di verdure julienne, un antipasto light e vegetariano. Fate attenzione che a volte possono essere arricchiti con carne di pollo! Il Pho, di contro è una zuppa calda servita con noodles, uova sode o carne. Potremmo accostarla molto al Ramen giapponese.

Vi consiglio di provare tutto quello che vi incuriosisce, quando mai vi ricapiterà di mangiare un vero piatto vietnamita cotto e servito proprio in Vietnam?!

Marina

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La nascita di Ha Long Bay si deve alla forza della natura e all’erosione delle piogge, ma molto più romantica è l’antica leggenda vietnamita. Questa vuole che, le isole racchiuse nella baia, abbiano avuto origine quando un’esercito di dragoni sputò fuoco e pietre di giada in mare, per salvare i pescatori in balia dei pirati. Ha Long significa letteralmente Dragone discendente.

Caratteristica di questo luogo, oltre alla tranquillità che si respira, è sicuramente la maestosità delle sue formazioni carsiche. L’intera zona è ricca di faraglioni ed isolotti che svettano senza una regola ed una logica dalle acque. Distante 170 km da Hanoi, la “baia dei dragoni discendenti“, è dal 1994 Patrimonio dell’Unesco.

Molte le possibilità per visitare questo luogo magico ma, la più conosciuta, è sicuramente la navigazione.Varia e ricca l’offerta proposta dalle compagnie marittime, alcune prevedono una crociera di 4 notti, altre solamente di una. Noi abbiamo optato per una crociera nella Baia di HaLong di 2 notti e 3 giorni. Credo fermamente che sia il tempo ottimale per vivere a pieno questa esperienza. Non eravamo mai saliti su una nave, questa era la nostra prima volta e sapere che lo avremmo fatto insieme come marito e moglie ci ha riempito di gioia.

La crociera nella Baia di Ha Long è a dir poco suggestiva. Questo miracolo della natura è stupefacente. Lo scenario, che vi accoglierà durante la crociera nella Baia di Ha Long, ricorda molto quello di Guillin in Cina.

L’emozione che si prova guardando la vegetazione che, racchiude e protegge il mare verde smeraldo e le formazioni rocciose, che emergono dai flutti, è indescrivibile. Purtroppo il periodo a cavallo tra capodanno e la befana non si è rivelato dei migliori. Il cielo è stato quasi sempre coperto e plumbeo, ma nonostante ciò  abbiamo avuto la possibilità di rilassarci e godere dei colori cangianti del mare. Abbiamo seguito un corso di cucina vietnamita e ci siamo lasciati affascinare da questi paesaggi che non dimenticheremo mai.

La nostra crociera nella Baia di Ha Long a bordo della Signature Cruise

Tra le molte imbarcazioni disponibili, sul sito booking.com, per effettuare questa breve “gita” fuori porta, la nostra scelta è ricaduta sulla moderna giunca  Signature Cruise. Questa decisione è stata dettata in primis dalla bellezza della nave, un’imbarcazione 5 stelle, in secondo luogo dal programma di escursioni proposto, ma sopratutto per il transfert gratuito Hanoi – Ha Long Bay – Hanoi.

Pick up service

Il servizio di pick up e drop off offerto è di prima classe. Un minivan privato, ed ad uso esclusivo, ci ha prelevato puntuale sotto il nostro hotel ad Hanoi e, dopo una breve sosta in una fabbrica tessile (qualcosa abbiamo dovuto comprare!), ci ha lasciato presso gli uffici della compagnia marittima ad Ha Long. Effettuato il check in ci hanno trasferiti a bordo della Signature Cruise: la nostra crociera nella Baia di Ha Long ha inizio!

La Signature Cruise è meravigliosa, l’equipaggio attento ad ogni piccola necessità e disponibile a soddisfare anche la più assurda delle richieste. Le zone comuni sono ambienti luminosi con arredamenti in stile vietnamita, abbondanti decorazioni floreali che donano calore e familiarità al luogo. La sala ristorante è molto accogliente. Unica pecca i corridoi stretti, ma cosa mi aspettiamo, siamo a bordo di una nave, mica in un hotel! Le camere sono disposte su tre differenti piani, alcune dispongono di grandi balconi altre di piccoli oblò, ma tutte sono vista mare!

La suite

La nostra camera è meravigliosa! Essendo il nostro viaggio di nozze non abbiamo badato a spese, prenotando una suite tutta per noi! Spaziosa ed arredata elegantemente, con un piccolo balcone dove rilassarsi ma, la vera chicca, è il bagno con una vasca idromassaggio angolare e il wc elettronico (come in Giappone).

Le sorprese non sono finite qui, infatti, essendo in viaggio di nozze, ci hanno omaggiati con frutta e champagne, oltre al meraviglioso cuore di petali sul letto! Siamo rimasti veramente allibiti di fronte alla cura di questa stanza ed alla dolcezza con cui hanno decorato la nostra suite.

Le escursioni

Tutte le navi da crociera nella baia di Ha Long hanno un ricco e dettagliato ventaglio di offerte escursionistiche, che riguardano sopratutto la zona occidentale della baia, per intrattenere gli ospiti. Alcune organizzano corsi di cucina e classi di ginnastica orientale.

Le escursioni proposte, durante la crociera nella baia di HaLong dalla Signature Cruise, sono principalmente due:

• la visita della grotta  Hang Sung Sot, ricca di formazioni rocciose
• visita al paese galleggiante di pescatori  Vung Vieng. 

Grotta Hang Sung Sot

La prima escursione, effettuata durante la nostra crociera nella baia di HaLong, è stata alla grotta Hang Sung Sot. Scoperta nel 1901 da un’esploratore francese, la Grotta della sorpresa si trova a 30 mt dal livello del mare, ed è raggiungibile tramite una ripida scalinata. Una volta entrati, un percorso illuminato con luci led multicolor, vi porterà alla scoperta delle tre meravigliose sale, ognuna delle quali completamente diversa dalle altre. Finito il trail quello che vi aspetta è indescrivibile, un piccolo scorcio sulla baia. Vi sentirete come in capo al mondo, davanti ai vostri occhi una bellezza naturale senza paragoni, lei: HA LONG BAY.

Villaggio galleggiante Vung Vieng

Seconda escursione della crociera nella Baia di Ha Long è quella al villaggio galleggiante di Vung Vieng. Questo piccolo paese di pescatori è interamente costruito sul mare. La popolazione, che non arriva a sfiorare i cento abitanti, abita in piccole baracche galleggianti e si sposta con barche a remi. La loro fonte di sostentamento sono la pesca e l’allevamento di ostriche da perle. Durante l’escursione avrete modo di assistere alla lavorazione di queste perle, dallo stato grezzo a quello raffinato.

Informazioni utili

Dove e come prenotare

Per organizzare una crociera nella Baia di HaLong vi consiglio di prenotare con largo anticipo la vostra giunca tramite il sito Booking.com. Anche se sono molte le navi che effettuano questa tipologia di crociera, non tutte offrono un servizio pick up e drop off incluso nel costo del soggiorno, quindi controllate bene cosa offrono!

Quando andare

Quasi ogni momento dell’anno è l’ideale per effettuare una crociera nella baia di Ha Long. Sconsiglio Dicembre e Gennaio per il clima ancora troppo rigido (noi abbiamo trovato 3 giorni plumbei e freddi con una media di 16 gradi). Per godere a pieno dei colori cangianti del mare e dei faraglioni, consiglio di approfittare dei mesi primaverili.

Durante la nostra permanenza in Vietnam abbiamo avuto la fortuna di assistere al Thang Long Water Puppet show di Hanoi, e ne siamo rimasti entusiasti.

Le marionette del Thang Long Water Puppet Show

Il Thang Long Water Puppet Show vede “galleggiare” sull’acqua marionette di legno laccato, del peso di circa 15 kg. Sorrette da canne di bambù e manovrate sapientemente, le bambole entrano in scena da entrambi i lati del palco, o emergono irruentemente dalla profondità delle acquee.

Vedere le marionette mosse dalle abili mani degli artisti, immersi fino al busto in un piccolo lago artificiale, ci ha meravigliato. Non credevamo ai nostri occhi. La morbidezza e la semplicità con cui venivano spostati i personaggi, in contrasto con i forti e scoppiettanti colpi di scena, ci ha affascinato. Faretti e bandiere colorate adornano il palco per creare un clima di festa. Grande attenzione viene data ai giochi di luce e agli effetti speciali.

Il moderno Thang Long Water Puppet Theatre di Hanoi ha mantenuto i temi centrali della vita di campagna e del folklore nazionale, spesso con risvolti umoristici. Anche se non comprendevamo una parola del testo siamo rimasti per tutto il tempo incollati alla poltrona, fissi sulle marionette.

Accompagnamento musicale

Un’orchestra tradizionale fa da sottofondo al Thang Long Water Puppet Show di Hanoi. Gli strumenti che compongono il corpo musicale spaziano dai classici tamburi e flauti traversi per passare attraverso campane di legno e cembali. Presenti anche, in minimo numero, i corni ed i gong che sottolineano le fasi salienti della rappresentazione. La peculiarità dell’orchestra del Thang Long Water Puppet Theatre è la presenza delle cantanti di cheo. Questa è una forma di arte musicale originaria del nord del Vietnam che accompagna l’evolversi della storia messa in scena. Musica e canto interagiscono con la performance, il suono dei tamburi può annunciare l’arrivo irruento del drago sputa fuoco o il triangolo può segnare la discesa negli abissi della tartaruga sagra.

Informazioni Utili

Orari

Il Thang Long Water Puppet Show di Hanoi è in scena dal lunedì al sabato in queste fasce orarie:

15:30 – 17:00 – 18:30 – 20:00 – 21:15

La domenica alle 9:30

Tickets

I biglietti per assistere al Thang Long Water Puppet Show sono acquistabili direttamente al botteghino il giorno stesso della rappresentazione. Potete effettuare una prenotazione tramite il loro sito internet o inviando una semplice email all’indirizzo:  thanglongwpt@fpt.vn ritirando in un secondo momento i biglietti.

I biglietti hanno un costo che oscilla tra i 60.000 e i 100.000 VND, ovvero circa 3 – 5 dollari americani.

Recapiti

THANG LONG WATER PUPPET THEATRE 

Address: 57B Dinh Tien Hoang – Hanoi – Vietnam 

Tel: 84 4 39364335 – 39364334 – 38255450 

Fax / Tel: 84 43 8 245117 

Marina

Tempio della letteratura di Hanoi

Conoscere la storia prima di visitare il Tempio della Letteratura di Hanoi aiuta a comprenderne il valore storico e mistico. Costruito nel 1070 per volere dell’imperatore Ly Thanh Tong che lo dedicò a Confucio e nel 1076, il t empio divenne sede della prima università del Vietnam riservata agli eredi di famiglie nobili e potenti. La sua destinazione cambiò solamente nel 1802 quando, l’imperatore Gia Long, decise di trasferire nella nuova capitale, Hué, la sede dell’Università.

Il Tempio della Letteratura di Hanoi è un complesso dalla forma rettangolare composto da 5 cortili concatenati tra loro e racchiusi da un alto muro perimetrale di mattoni scuri. I primi due blocchi che lo compongono sono giardini meravigliosi che conducono ai restanti tre segmenti del Tempio con pavimenti piastrellati. E’ qui che si trovano la sala di Confucio e la sala Thai Hoc, dedicata a tre grandi Re vietnamiti, che sono il vero cuore del Tempio della Letteratura di Hanoi.

Come è organizzata la visita al Tempio della Letteratura di Hanoi.

Una volta acquistato il biglietto si accede dapprima ad un giardino semplice sul quale si affaccia in lontananza quella che risulta essere l’ingresso principale del Tempio della Letteratura di Hanoi, il Grande Portico.  Questa è un’entrata a due registri di pietra locale, simil marmo sulla quale si aprono tre cancelli, custodita da allegorici cani – leone posti a difesa della cultura e delle anime. Sulla parte alta del cancello d’entrata troviamo un’iscrizione cinese che risale a circa 300 anni fa, che recita più o meno così:

Tra le dottrine del mondo, la nostra è migliore ed è venerata da tutti i Paesi affamati di cultura.

Varcando il cancello principale del Grande Portico ci si trova di fronte al secondo giardino diviso in due metà perfette da un viale centrale di mattoni color cotto. Quello che colpisce, oltre la cura del parco, è la porta posta alla fine del percorso, la Grande Porta di Mezzo incorniciata ai lati dalla porta del talento acquisito e della virtù compiuta.

Gran Cortile di Mezzo del Tempio della Letteratura di Hanoi.

Il terzo giardino nel quale ci si imbatte proseguendo la visita al tempio della Letteratura di Hanoi, é il Gran Cortile di Mezzo. Questo sembra essere la trasposizione del paradiso terrestre in terra.

Un’oasi verde con uno specchio d’acqua centrale, il Pozzo della Celeste Chiarezza, sul quale si affacciano 2 grandi porticati simmetrici che ospitano le Stele della Tartaruga. Queste sono lastre di pietra incise con i nomi degli studenti dell’antica università che superavano brillantemente gli esami. Delle 112 stele ne sono giunte fino a noi solamente 82.  Le lastre sono sorrette dalla testuggine di una tartaruga, simbolo di longevità nella cultura vietnamita.

Khue Van Cac

In questo segmento del Tempio della Letteratura di Hanoi, molto suggestiva è la porta che si apre sul Pozzo della Chiarezza Celeste denominata Khue Van Cac. Una struttura di legno laccato rosso con finiture color oro sul quale si aprono quattro finestre circolari che rappresentano il sole.

Grande Casa delle Cerimonie del tempio della letteratura di Hanoi.

La parte successiva del complesso è il vero e proprio nucleo del Tempio della Letteratura di Hanoi, la Grande Casa delle Cerimonie. Questa, con le sue nove campate di colonne color rosso  acceso, si apre su un grande piazzale lastricato in mattoni arricchito da molteplici vasi di bonsai. Il largo tetto a spioventi è sormontato da due draghi con lunghe code dentellate.

La stanza più importante della Grande Casa delle Cerimonie è quella dedicata a Confucio, la Bai Duong, dove la statua del filosofo tiene eterna corte circondato dalle statue dei suoi quattro discepoli più fedeli.

 Sala di Confucio, Tempio della Letteratura di Hanoi

Varcando il porticato della Grande Casa delle Cerimonie si accede alla Bai Duong, la sala di Confucio. Qui troviamo il prezioso altare del filosofo, di un bellissimo colore rosso con decorazioni oro, presidiato da 2 gru ritte su piccole testuggini, simbolo di buon auspicio e di protezione.

Varcata la sala dell’altare votivo, attraversato il colonnato, ci si trova di fronte alla grande statua di Confucio. La statua non è l’unica presente nel tempio, infatti troviamo quattro dei migliori discepoli dell’Università. Tutte le figure presenti all’interno della sala indossano abiti tradizionali color porpora e oro.

Le luci soffuse sono intervallate da travi che in origine erano di legno, ma oggi sono stati in gran parte sostituiti con assi in acciaio dipinte.

Informazioni Utili

Indirizzo

Il Tempio  della Letteratura si trova a  58 Quốc Tử Giám, Văn Miếu, Đống Đa, a circa 1,5 km dal mausoleo di Ho Chi Minh.

Costi ed orari

Per visitare il Tempio della Letteratura di Hanoi avrete necessità di acquistare il biglietto che ha un costo di pochi euro , ricordate che il tempio è  aperto dalle 8:00 alle 17:00.

Come arrivare

Se amate il pericolo e siete di spirito temerario potreste noleggiare una bicicletta e sfidare il grande traffico di Hanoi per raggiungere il Tempio della Letteratura… Se come noi amate le lunghe passeggiate il modo migliore è lasciarsi alle spalle il lago Ho Hoan Kiem e girovagare lungo le vie meno conosciute fino a trovarsi di fronte l’imponente perimetro del Tempio.

Ultima possibilità, e probabilmente la più semplice, quella di usufruire della rete di mezzi pubblici di Hanoi. Potrete prendere uno dei molti bus pubblici (Bus N. 36 e 38) e scendere alla fermata Van Mieu Quoc Tu Giam o farvi chiamare dal vostro hotel un taxi che in meno di 10 minuti vi accompagnerà di fronte all’ingresso principale del sito.

Marina