Italia · Sapori dal mondo

Acquacotta toscana, ricetta di una minestra povera

La ricetta dell’Acqua cotta toscana non mi ricorda un viaggio, non è un piatto assaggiato durante qualche gita, l’Acquacotta toscana è il piatto della mia infanzia. Sapori poveri ma ricchi di gusto. La meraviglia di questa acquacotta toscana è nella sua semplicità e sopratutto nella sua bontà.  Ogni volta che la faccio mi sorprendo ancora… Continue reading Acquacotta toscana, ricetta di una minestra povera

America Nord · Natale · Stati Uniti · Viaggi

Le più belle vetrine di natale di New York.

Il sogno nel cassetto, di quasi tutte le adolescenti anni ’90, cresciute vedendo e rivedendo “Mamma ho perso l’aereo” è di poter ammirare il grande albero del Rockefeller Center e le vetrine di natale di New York dal vivo. Si lo confesso, questo era anche il mio desiderio più profondo, quello che credevo impossibile da… Continue reading Le più belle vetrine di natale di New York.

Asia · Dove mangiare · Giappone · Viaggi

Tsukiji Market, il mercato del pesce di Tokyo.

Durante il nostro recente viaggio in Giappone abbiamo deciso di dedicare una mattina alla scoperta del vivido e caotico mercato del pesce di Tokyo. Il Tsukiji Market è una grande area dove poter vedere, scegliere e gustare dell’ottimo pesce fresco. Posizionato nel distretto di Tsukiji, visitato ogni giorno da migliaia di turisti, è il mercato ittico più… Continue reading Tsukiji Market, il mercato del pesce di Tokyo.

Europa · Italia · Viaggi

Organizzare un week end a Palermo con i bambini

La nostra prima volta a Palermo è coincisa con il battesimo delle ali di nostra figlia Irene (che aveva appena 9 mesi). Mi vergogno ad ammetterlo, ma per me è stata la prima volta in Sicilia (se non teniamo conto della breve vacanza alla tenera età di 2 anni) ed ora posso affermare che ci tornerei… Continue reading Organizzare un week end a Palermo con i bambini

Asia · Thailandia · Viaggi

Visitare il Wat Arun, il tempio dell’alba di Bangkok

Una delle cose che mi è rimasta nel cuore, di ritorno dal nostro viaggio di nozze tra Thailandia e Vietnam, è stato, sicuramente, visitare il Wat Arun. Il Wat Arun, letteralmente: il Tempio dell’Alba, è un meraviglioso complesso buddista in stile kmer, che si erge sulle rive del fiume Chao Phraya, nella località di Thon Bur. Edificato per… Continue reading Visitare il Wat Arun, il tempio dell’alba di Bangkok

Europa · Germania · Natale · Viaggi

Mercatini di natale di Monaco di Baviera, i più belli della Germania

La fine di novembre segna l’inizio della stagione natalizia con l’accensione delle luminarie in gran parte delle grandi città europee. Il countdown per la vigilia è cominciato e con esso la ricerca dei regali per amici e parenti. Amo acquistare piccoli oggetti di artigianato locale come dono natalizio, e quale luogo migliore se non i… Continue reading Mercatini di natale di Monaco di Baviera, i più belli della Germania

America Nord · Stati Uniti · Viaggi

Acquistare i biglietti per la Freedom Tower, guida passo passo.

Ormai manca veramente poco al mio viaggio a New York ed essendo trascorso molto tempo dalla mia ultima visitina (settembre 2009) e, non avendo avuto l’onore di vedere Ground Zero riqualificato e la Freedom Tower aperta al pubblico, abbiamo deciso di acquistare i biglietti e vivere quest’esperienza.

America Nord · Dove mangiare · Stati Uniti

Colazione da Tiffany al Blue Box Cafe!

Se potessi trovare un posto nella vita reale che mi facesse sentire come da Tiffany, allora – allora comprerei i mobili e darei un nome al gatto – Holly Goligltly  Tutte abbiamo visto, almeno una volta nella vita, il meraviglioso film Colazione da Tiffany di Blake Edwards, tratto dal breve romanzo omonimo di Truman Capote… Continue reading Colazione da Tiffany al Blue Box Cafe!

Francia · Sapori dal mondo

Torta salata zucchine e fiori di zucca: la mia quiche.

Quella della quiche lorraine è storia antica. La Quiche è sicuramente il piatto che più identifica la Francia, insieme a Macarons, Baguette e la buonissima zuppa di cipolla. Piatto salva cena per eccellenza in Italia la chiamiamo semplicemente Torta salata o torta rustica e la realizziamo con qualsiasi ingrediente rimasto orfano nel nostro frigorifero. Amo… Continue reading Torta salata zucchine e fiori di zucca: la mia quiche.