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Ricetta del Trdlo, il Manicotto di Boemia. Ricetta semplice e veloce

Il dolce più amato nella zona di Praga è sicuramente il Trdlo. Non si può infatti visitare la capitale della Repubblica Ceca (qui il nostro weekend) senza addentare almeno una volta il loro famoso e buonissimo dolce. Il nome per esteso è Trdelnik, questo non è altro che una specie di pane dolce arrotolato su di un apposito rullo e lasciato cuocere su particolari griglie. La ricetta del Trdlo autentica può rivelarsi abbastanza complessa, sopratutto per la mancanza del ferro utilizzato per la cottura.

Pancake lamponi e marmellata

Vi capita mai di svegliarvi con la nostalgia delle vacanze? Dei suoi profumi e dei suoi cibi? Ebbene, questa mattina mi sono svegliata proprio così: nostalgica! Lo scorso dicembre siamo tornati nella mia amata New York (qui i nostri suggerimenti) ed oggi avevo voglia di sentirmi ancora li… avevo mancanza delle abbondanti american breackfast e di dell’aroma di zucchero a velo che ha accompagnato la nostra settimana…  Quale idea migliore di realizzare degli ottimi Pancake lamponi e marmellata per la colazione?

COOKIES CON GOCCE DI CIOCCOLATO, LEGGENDA E RICETTA

Non credo esista al mondo una persona che non abbia, almeno una volta nella vita, comprato i famosi cookies con gocce di cioccolato. Noi, ad ogni viaggio negli States torniamo a casa con una scorta mensile! Molto spesso mi sono domandata come sono nati questi biscotti, e la risposta è “per sbaglio”, come quasi il 99% dei dolci!