Ricetta di Hummus di ceci veloce
Grazie alla recente collaborazione con De Rica, sono riuscita a tornare con il pensiero, gli odori ed i sapori in medio Oriente. In poco tempo sono riuscita a…
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Sapori dal mondo
Sapori dal mondo
Natale
Cioccolata calda speziata di natale
Amo sorseggiare in ogni periodo dell’anno la cioccolata calda, ma a natale, con l’aggiunta di un pizzico di cannella tutto si trasforma in qualcosa di magico. La cioccolata…
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Sapori dal mondo
Ricetta semplice per Falafel al forno. Falafel vegani.
Vuoi viaggiare stando seduta comodamente a casa? Prova la mia ricetta semplice per Falafel, un piatto della tradizione mediorientale e ti sentirai subito seduta sotto un cielo di…
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Sapori dal mondo
Come fare il Pho, la zuppa vietnamita tradizionale
Durante il nostro breve viaggio nel Vietnam del Nord, abbiamo avuto modo di assaggiare ed amare la loro zuppa tradizionale. Ma come fare il Pho?
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Sapori dal mondo
Mango sticky rice thailandese: ricetta vegana e curiosità
Quando siamo in viaggio la prima cosa che cerchiamo di fare è assaggiare i piatti della tradizione locale per conoscere a pieno il nuovo “luogo”. In Thailandia (qui…
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Sapori dal mondo
Fettuccine alla bolognese. Pasta fresca al ragù
Con questa ricetta riuscirete a fare delle ottime fettuccine alla bolognese anche se non avete mai steso una sfoglia di pasta all’uovo! Ricetta semplice e veloce adatta a…
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Sapori dal mondo
Cucina romana, la vera ricetta della carbonara
Roma non è solo arte, storia e cultura, è anche buon cibo. La cucina romana è una delle più ricche d’Italia. Tra i piatti più conosciuti sicuramente la…
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Sapori dal mondo
Cosa mangiare a Siena: Ricciarelli, Cavallucci e Pici!
E’ nostra abitudine assaggiare cibi locali ad ogni viaggio che facciamo. Italia o Sud Est Asia, Americhe o Africa noi dobbiamo testare i piatti tradizionali perdita altresì di…
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Dove mangiare
Dove e cosa mangiare a Vienna
L’ Austria ha molto da offrire, non solo a livello artistico ma anche culturale ed eno-gastronomico. Pianificando un viaggio nella capitale austriaca è bene avere un’idea di dove…
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Sapori dal mondo
Ricetta del Trdlo, il Manicotto di Boemia. Ricetta semplice e veloce
Il dolce più amato nella zona di Praga è sicuramente il Trdlo. Non si può infatti visitare la capitale della Repubblica Ceca (qui il nostro weekend) senza addentare…
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