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COOKIES CON GOCCE DI CIOCCOLATO, LEGGENDA E RICETTA

Non credo esista al mondo una persona che non abbia, almeno una volta nella vita, comprato i famosi cookies con gocce di cioccolato. Noi, ad ogni viaggio negli States torniamo a casa con una scorta mensile! Molto spesso mi sono domandata come sono nati questi biscotti, e la risposta è “per sbaglio”, come quasi il 99% dei dolci! 

TOMINI CON PESTO DI RUCOLA. Ricetta veloce salva cena

Lo scorso fine settimana ho avuto gente a cena e non era preventivato. Immagino che capiti spesso anche a voi, amiche che vengono per un saluto veloce, una chiacchiera tira l’altra e ti ritrovi ad ora di cena e l’invito scatta in automatico! Per non mangiare la solita pizza da asporto abbiamo deciso di preparare qualcosa di veloce a casa… ma il frigo non era del tutto rifornito. Non sto scherzando, era vuoto, talmente vuoto che c’era l’eco che risuonava! Tra le poche cose che sono riuscita a trovare dei tomini e della rucola… Cosa potevamo fare? Idea: tomini con pesto di rucola!

Sapori dal mondo, cucina thailandese e street food

Visitare un paese e non assaggiare i suoi piatti tradizionali è come leggere un libro saltando il finale. Conoscere un luogo è viverlo anche attraverso i suoi sapori. Durante i nostri viaggi assaporiamo sempre i piatti locali per averne una visione a 360°. Anche durante il nostro viaggio di nozze (in Thailandia e Vietnam), abbiamo mangiato esclusivamente la cucina thailandese.

Cookies cioccolato bianco e lamponi.

Vi capita mai di aver pranzato e avere quella voglia improvvisa di dolce? A me capita praticamente più volte al giorno… si, lo so, sono una persona golosa, molto golosa.. Va bene: GOLOSISSIMA. Spesso riesco a tenere a bada questo raptus da dolce con un quadratino di fondente ma, a volte, la voglia è troppo forte ed ho sperimentato questa ricetta per dei fragranti cookies cioccolato bianco e lamponi! I cookies sono ottimi biscotti di origine americana molto burrosi e spesso arricchiti di nocciole o frutti rossi, adatti alla colazione e alla merenda.Velocissimi ed ottimi per ogni occasione!